2008-11-25
Ernährung und Gesundheit
Ist eine vegane Ernährung gesünder als eine „normale“? Der allgemeinen Lehrmeinung zufolge ist das nicht der Fall.
Ernährung ist nun ein komplexes Feld, die Forschung dazu relativ jung und in entsprechender Entwicklung begriffen, dennoch hat die Redaktion den Eindruck, dass der wachsende wissenschaftliche Erkenntnisstand immer stärker gegen eine vegane Ernährung spricht.
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gesundheitliche Aspekte
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